何為酒店設(shè)計(jì)，酒店設(shè)計(jì)是一種商業(yè)文化設(shè)計(jì)的類型，如今的酒店，早已不是以往旅行所代替布途中轉(zhuǎn)的客棧、驛站，而是隨著社會(huì)的發(fā)展具有豐富的內(nèi)容和多種形式的類別，如具有綜合功能的城市中心酒店、開(kāi)展各種大型會(huì)務(wù)活動(dòng)的會(huì)議型酒店、為廣大商務(wù)人士所提供的商務(wù)型酒店、為諸多觀光旅游者所提供的獨(dú)家性酒店、為長(zhǎng)期客人所提供的公寓性飯店以及交通類型的酒店，如汽車旅館等，因此，酒店設(shè)計(jì)業(yè)就有了舉足輕重的意義。

在酒店設(shè)計(jì)時(shí)，需要注意細(xì)節(jié)

1、使用功能設(shè)計(jì)的偏差

使用功能設(shè)計(jì)的失誤在我國(guó)酒店設(shè)計(jì)中非常普遍。例如

1）沒(méi)有按相應(yīng)的星級(jí)要求設(shè)計(jì)員工電梯。

2）沒(méi)有為餐廳食品原料、潲水等，專設(shè)輸送通道。

而這會(huì)產(chǎn)生的現(xiàn)象是：工作人員與客人搶用電梯；電梯門一開(kāi)，迎面一股異味。這樣一些問(wèn)題的出現(xiàn)往往是因?yàn)榫频暝O(shè)計(jì)者對(duì)酒店本身運(yùn)作程序不了解，而許多酒店經(jīng)營(yíng)者自身也缺乏必要的專業(yè)知識(shí)，又不愿意聘請(qǐng)相關(guān)的專家作指導(dǎo)或向?qū)I(yè)管理公司進(jìn)行咨詢導(dǎo)致。

2、酒店設(shè)計(jì)與酒店經(jīng)營(yíng)脫節(jié)

國(guó)內(nèi)酒店的建設(shè)往往是先由一組并不熟悉酒店業(yè)務(wù)的設(shè)計(jì)人員負(fù)責(zé)酒店設(shè)計(jì)、籌建，待建設(shè)結(jié)束后再由酒店管理人員接手，負(fù)責(zé)酒店的經(jīng)營(yíng)運(yùn)作。由于我國(guó)酒店設(shè)計(jì)經(jīng)驗(yàn)的酒店設(shè)計(jì)公司不多，設(shè)計(jì)師對(duì)酒店的運(yùn)作規(guī)律缺乏了解，因而使得很多酒店設(shè)計(jì)雖然在建筑力學(xué)、美學(xué)上幾近完美，卻不適合酒店的經(jīng)營(yíng)、管理需要，使酒店的實(shí)用性大大降低，更嚴(yán)重的是因?yàn)?strong>酒店建筑結(jié)構(gòu)的不適應(yīng)、酒店功能布局的不合理，使得酒店開(kāi)業(yè)后的運(yùn)作非常不便，增大成本開(kāi)支，甚至影響服務(wù)質(zhì)量。

3、酒店設(shè)計(jì)先于酒店市場(chǎng)定位

因?yàn)橐恍](méi)有經(jīng)過(guò)慎重周密的市場(chǎng)調(diào)研分析與準(zhǔn)確的市場(chǎng)定位，便貿(mào)然開(kāi)展酒店設(shè)計(jì)工作，結(jié)果使酒店建筑風(fēng)格與顧客定位、產(chǎn)品定位發(fā)生偏離；酒店的功能布局不符合酒店的實(shí)際要求。所以，酒店定位是酒店設(shè)計(jì)的出發(fā)點(diǎn)。酒店設(shè)計(jì)應(yīng)在明確擬建酒店的理念定位、產(chǎn)品定位、顧客定位以及星級(jí)定位的基礎(chǔ)上進(jìn)行。

4、酒店設(shè)計(jì)趨炎附勢(shì)，沒(méi)有自身立場(chǎng)

現(xiàn)今在國(guó)際主義的設(shè)計(jì)思潮的影響下已經(jīng)使諸多地域及不同的民族具有了同一張面孔，這是及其悲哀的，如同國(guó)內(nèi)的許多設(shè)計(jì)師將現(xiàn)代主義、極少主義、高技術(shù)主義信奉為設(shè)計(jì)原則，這是一種極錯(cuò)誤的趨勢(shì)。世界之所以多姿多彩，正是由于不同的名族背景、不同的地域特征、不同的自然條件、不同歷史時(shí)期所遺留的文化，從而造成世界的多樣性。故，從這一點(diǎn)來(lái)說(shuō)，越具有地域性也越具有世界性。

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